En salle de classe la matinée de 08h00 à 11h30 ou la soirée de 18h00 à 21h30, ou à distance avec un accès Internet, à chacun son programme de formation !
Un seul et même objectif : obtenir le diplôme de cafetier genevois, sésame pour l’exploitation d’un établissement de restauration ou d’hébergement.
POURQUOI SUIVRE LES COURS CAFETIERS DE PATENTE GENEVE ?
LA FORMATION CAFETIERS DE PATENTE GENEVE EN 5 POINTS-CLES
Accès à tous publics
2 groupes / 2 sessions
Groupe matin 8h à 11h30 Groupe soir 18h00 à 21h30
11 semaines de cours
2 sessions par année
Un pré-requis exigé
Comment se passe l’examen ?
Les examens sont libellés sous forme écrite, en QCM ou questions ouvertes, et rédigés uniquement en langue française. Dans l’optique d’augmenter vos chances de réussite et de suivi des cours de PG, il est conseillé d’acquérir un niveau de lecture B1 voir B2 en français.
Pour valider l’examen, le candidat doit obtenir au moins 4 sur 6 à chacun des quatre thèmes.
Le PCTN organise par année deux sessions d’examen sur un jour : début mai et début décembre.
La demande de dispense sont accordées par l’Ifage, 19 place des Augustins – 1207 Genève : (titulaires d’un CFC Suisse ou d’un autre titre de formation de 3 ans reconnu).
S’inscrire à l’examen
La date d’ouverture des inscriptions et des examens est communiquée via la Feuille d’Avis Officiel (FAO) du canton de Genève.
L’inscription à l’examen est faite par l’Ifage, place des Augustins. Le candidat se présente personnellement, muni de son formulaire d’inscription, d’une pièce d’identité et de Fs. 500.-, d’où vous n’avez aucune obligation de remplir la case dédiée au « Centre de formation ».
Patente Genève vous aide à vous préparer à la réussite de votre examen !
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Les contenus pédagogiques des cours de cafetiers de PG
Les contenus pédagogiques et sujets d’examen sont réglementés par l’art. 24, alinéa 1, du règlement cantonal – RRDBHD – Plan d’études – et dans son règlement d’organisation des examens. Le PCTN montre aussi des exemples de questions d’examen, ne vous y fiez pas car ces exemples sont simplistes.
Les 16 modules du diplômes sont regroupés autour de 5 thèmes :
Cadre légal genevois / Autres lois et métiers / Sécurité et hygiène alimentaires / Droit général du travail / Comptabilité.
Il faut obtenir la moyenne de 4 sur 6, dans chacun des 5 thèmes pour obtenir votre diplôme. Pour cela, vous avez 3 tentatives en 3 ans. Les thèmes réussis restent acquis pour la prochaine tentative.
5 Thèmes d’étude au menu du Cours de Cafetiers Genevois
- 1 - CADRE LEGAL GENEVOIS
- 2 - AUTRES LOIS ET MÉTIERS
- 3 - SÉCURITÉ ET HYGIÈNE ALIMENTAIRES
- 4 - DROIT GÉNÉRAL DU TRAVAIL
- 5 - COMPTABILITÉ
(LRDBHD) et son règlement d’exécution (RRDBHD)
3. Drogue, alcool et prévention des dépendances
4. Cuisine
5. Service et boissons
6. Prévention des incendies
7. Premiers secours
8. Santé et sécurité au travail
9. Déchets et aspects environnementaux
12. Calcul du salaire
13. Droit du travail
14. Connaissances générales du droit
16. Gestion de l’entreprise
JE M'INSCRIS AU COURS de la 226e du MATIN
Cours en salle de 08h00 à 11h30 du lundi au vendredi, début le lundi 6 février jusqu'au vendredi 28 avril 2023.
JE M'INSCRIS AU COURS de la 226e du SOIR
Cours en salle de 18h00 à 21h30 du lundi au vendredi, début le lundi 6 février jusqu'au vendredi 28 avril 2023.
JE M'INSCRIS A LA 226e PLATEFORME EN LIGNE
Formation en ligne via notre plateforme e-learning. Connexion dès début le 10 janvier jusqu'au début mai 2023.
PATENTE GENÈVE
Rue de de la Terrassière, 32 - 1207 Genève
Téléphone : 022 736 23 56
Lieu des cours : Hôtel Calvy - 5, ruelle du Midi - 1207 Genève
Mail : direction@patente-geneve.ch
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