THEME 3 - SÉCURITÉ ET HYGIÈNE ALIMENTAIRES

Le Thème 3 Sécurité et hygiène alimentaires contient un seul module :

Le module “Sécurité et hygiène alimentaires” est basé sur les obligations éditées par le SCAV de Genève.

MODULE C10
Sécurité et hygiène alimentaires

Exercice auto-correctif, ne regardez pas le corrigé avant d'avoir entièrement complété votre test !

Questionnaire T3-C10

Exercice auto-correctif, une explication vous est donnée lorsque vous appuyer sur le bouton ” VERIFIER ”

C10 – Sécurité et hygiène alimentaires

Lisez attentivement la question avant de répondre. Il est conseillé de réaliser ce test seulement une fois le cours correspondant étudié. Il n’y a pas de limite de temps pour répondre aux questions, sur la page de garde des questionnaires de chaque module est inscrit un temps recommandé. Le temps global par thème est plus important. Afin de vous mettre en situation d’examen, répondez assez rapidement, tout en vous laissant pour certaines questions, le temps de la réflexion.

Attention, questionnaire à choix multiples

Bonne chance !